Nema domaćice koja nije pokušala da napravi pitu koja je i hrskava i mekana u isto vreme, međutim, retko kojoj je to pošlo za rukom…
Mi vam donosimo recept za preliv za pitu koji se koristi u pekarama zu pomoć kog ćete uspeti da oduševite svoje ukućane i ostaviti utisak svima koji je budu probali.
Mali saveti velikih pekarskih profesionalaca koje možete primeniti kod kuće.
Sastojci:
8 kašika brašna
1 kesica suvog kvasca
2 šolje mleka
100 ml ulja
so
šećer
Priprema:
Pomešajte malo šećera i kvasca, pa ih prelijte mlakim mlekom i promešajte.
Zatim dodajte so, ulje i brašno.
Ovim prelivom premažite svaku koru i onda filujte na uobičajen način.
Ukoliko vam ostane preliva, prelijte ga preko pite i ostavite da odstoji oko sat vremena, prenosi Magazin Novosti.
Svet Dijaspore / Izvor: Krstarica.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com