Brauni je čuveni desert, mnogima i najomiljeniji, koji je savršen u bilo koje doba godine. Jedina razlika je što uz ove letnje dane možete „nadograditi“ recept i savršeni ukus ovog čokoladnog kolača kuglom sladoleda po vašem izboru.
Sastojci za brauni:
- 300 g čokolade
- šolja istopljenog putera
- 2 jajeta
- šolja brašna
- šolja kakaoa u prahu
- pola šolje šećera u prahu
- kesica vanilin šećera
- malo soli
- malo brusnice ili suvog grožđa
Priprema braunija:
U činiju za mućenje sipajte istopljeni puter i dodajte šećer. Mešajte i dodajte vanilin šećer i jaja.
Istopite polovinu čokolade i dodajte u činiju. Sjedinite sve sastojke. Dok mešate, postepeno dodajte brašno, zatim kakao i so.
Ostatak čokolade dodajte u smesu i promešajte. Po želji, možete umesto te čokolade dodati belu čokoladu.
Ukoliko želite, sada u smesu možete dodati i malo suvog grožđa ili brusnice, ili to sačuvajte za dekoraciju kasnije. Smesu sipajte u posudu obloženu papirom za pečenje.
Pecite brauni 15 minuta na 200 stepeni, tačnije dok ne očvrsne korica.
Isecite brauni i poslužite uz kuglu sladoleda, prenosi Ona.rs
Izvor: Nezavisne.com/Ona.rs