Izobilje bundeve najrazličitijih vrsta koje pruža jesen svakako treba iskoristiti i u kuhinji.
Predstavljamo vam recept za pitu od bundeve od koje će vam dom posebno zamirisati.
Sastojci:
1 kg bundeve
4 jajeta
700 g tankih kora
so
šećer
cimet
ulje
Priprema:
Izrendajte bundevu, posolite je, dodajte kašiku šećera i ostavite da stoji.
Potom promešajte rukom gnječeći bundevu i iscedite je.
Umutite četiri jajeta, u njih dodajte bundevu, osam kašika ulja, kesicu cimeta i malo šećera.
U pomašćen pleh stavite dve kore, preko njih fil od bundeve, pa kore i tako dok ne potrošite materijal.
Poprskajte sve ulje i pecite na 15 0 stepeni 20-ak minuta, dok ne dobije zlatastu boju.
Ohlađenu pitu isecite u pospite šećerom u prahu i vanilin šećerom.
Izvor: Telegraf.rs