Ako vam je ostalo kuvanih jaja nakon Uskrsa, iskoristite ih za pripremu punjenih jaja s ukusnim, blago pikantnim nadevom. Brzo su gotova, a vrlo ukusna.
Ovaj klasik ne izlazi iz mode – punjena jaja idealna su za svečane trpeze, ali i kao brz i ukusan zalogaj za druženje s prijateljima.
Najbolje od svega je što ih možete pripremiti na bezbroj načina. Puniti se mogu različitim kombinacijama sastojaka, a mi vam donosimo jednostavnu i proverenu varijantu, piše Zadovoljna.hr.
Punjena jaja
Sastojci za 6 jaja:
- 6 jaja
- 75 ml grčkog jogurta
- 1 kašika senfa
- 1/2 kašičice dimljene mlevene paprike
- prstohvat soli
- prstohvat bibera
- nekoliko kapi tabaska (po želji)
Priprema:
- Stavite jaja u hladnu vodu, zagrejte do ključanja i kuvajte 10 minuta.
- Zatim ih stavite pod hladnu vodu, ogulite i presecite po dužini na polovine.
- Kašikom izvadite žumanca i stavite ih u posudu.
- Dodajte grčki jogurt i senf, pa sve dobro izmešajte dok ne dobijete glatku, ujednačenu smesu.
- Dodajte dimljenu papriku, so, biber i tabasko po želji, pa još jednom promešajte.
- Prebacite smesu u poslastičarsku vrećicu sa zvezdastim nastavkom i pažljivo punite polovine belanaca.
- Ukrasite po želji.
Punjenja jaja su odlična kao predjelo uz sirne i mesne plate, sveže pečeni hleb i salatu, ali i kao lagan obrok.
Izvor: Danas.rs