Recept za piletinu sa krompirom i povrćem je jednostavan za pripremu, a preukusan.
Kombinacija aromatičnih začina i svežeg povrća čini ovaj obrok pravim izborom za ručak.
Sastojci:
4 pileća filea
4 veća krompira, oljuštena i iseckana na kolutove
2 šargarepe, iseckane na kolutove
1 crvena paprika, iseckana na komade
1 crveni luk, iseckan
4 čena belog luka, sitno iseckana
4 kašike maslinovog ulja
So i biber po ukusu
Začini po želji (npr. origano, majčina dušica, bosiljak)
Soja sos (opciono)
Sveži peršun za posipanje (opciono)
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni Celzijusa.
U velikoj činiji, pomešajte iseckane krompire, šargarepu, crvenu papriku, crveni luk i beli luk. Dodajte maslinovo ulje, so, biber i druge začine po ukusu. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se povrće obložilo uljem i začinima.
Rasporedite povrće po dnu velikog pleha za pečenje.
Od gore stavite pileći file. Posolite i pobiberite meso po ukusu. Ako želite, možete dodati malo soja sosa za dodatni ukus.
Pokrijte pleh aluminijumskom folijom i stavite ga u prethodno zagrejanu rernu. Pecite pokriveno oko 30 minuta.
Nakon 30 minuta, uklonite foliju i vratite pleh u rernu. Pecite još 15-20 minuta, ili dok piletina ne postane zlatno smeđa i potpuno kuvana, a krompir i povrće ne budu mekani.
Poslužite jelo toplo, posuto svežim peršunom ako želite.
Ovaj recept vam pruža ukusan obrok koji uključuje piletinu, krompir i povrće, sve pečeno zajedno. Uživajte u obroku!
Izvor: 021.rs