Jesen donosi bogatstvo mirisa i ukusa, a među sezonskim napicima posebno se izdvaja Aperol spric sa jabukovačom. Ovaj osvežavajući koktel spaja blagu gorčinu Aperola, voćnu slatkoću jabuke i fine mehuriće proseka, stvarajući savršen napitak za opuštena druženja i jesenje večeri.
Klasični Aperol spric već godinama je jedan od omiljenih koktela širom Evrope. Iako ga najčešće povezujemo sa letnjim danima, uz dodatak jabukovače dobija sasvim novo, jesenje izdanje.
Njegova prepoznatljiva narandžasto-zlatna boja, prijatan voćni ukus i jednostavna priprema čine ga odličnim izborom za kućna okupljanja, proslave ili uživanje nakon napornog dana.
Tajna savršenog jesenjeg Aperol sprica
Posebnost koktela „Apple Cider Aperol Spritz“ krije se u ravnoteži ukusa. Aperol donosi karakterističnu citrusnu gorčinu, jabukovača prirodnu slatkoću i aromu svežih jabuka, dok proseko i gazirana voda pružaju lakoću i osveženje.
Za najbolji rezultat preporučuje se suvi proseko i kvalitetna, po mogućstvu sveža i nefiltrirana bezalkoholna jabukovača. Svi sastojci treba da budu dobro rashlađeni.
Recept za Aperol spric sa jabukovačom
Sastojci za jednu čašu:
- 45 ml Aperola
- 60 ml svežeg soka od jabuke
- 90 ml rashlađenog proseka
- 30 ml gazirane vode
- Kockice leda
- Kriška jabuke i kolut pomorandže
- Štapić cimeta, po želji
Priprema
Veliku vinsku čašu napunite ledom, sipajte Aperol i svež sok od jabuke, a zatim dodajte proseko i gaziranu vodu. Lagano promešajte kako biste sačuvali mehuriće.
Ukrasite kriškom sveže jabuke, kolutom pomorandže i štapićem cimeta, koji će koktelu dati dodatnu jesenju notu.
Savet: Ako volite slađe koktele, dodajte malo više jabukovače. Za laganiju varijantu povećajte količinu gazirane vode.
Malo jeseni u svakoj čaši
Aperol spric sa jabukovačom dokaz je da za atraktivan koktel nisu potrebni komplikovani recepti ni posebna oprema. Dovoljno je nekoliko sastojaka i pet minuta pripreme.
Bilo da organizujete druženje sa prijateljima ili želite da unesete malo posebne atmosfere u vikend veče, ovaj mirisni, penušavi koktel pravi je izbor za jesenje dane.
Tekst: Svet Dijaspore
Foto:Svet Dijaspore